金城再添新名片 兰州牛肉面博物馆开馆迎客
20-11-04 09:54
来源：中国甘肃网 编辑：沈文刚
马路边大型拉面者铜雕、博物馆正门前巨型铜大碗“大碗传奇”、门前再现牛肉面发明人马保子早期沿街挑担卖“热锅子面”的铜质组雕……当你来到兰州牛肉面博物馆时，这几组主题雕塑将是合影拍照必打卡点。牛肉面是民国初年由兰州名厨马保子、马杰三父子发明的，由于其配料搭配合理、美味可口，深受兰州乃至各地人民喜爱。如今已有百年历史且家喻户晓的兰州牛肉面，已是甘肃的一张产业名片。
近日，旨在传承民族饮食文化，树立文化自信，助推产业发展，由兰州牛肉面产业发展中心建立的兰州牛肉面博物馆在滨河路上正式开馆。
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